La crisis del pollo de KFC finalmente terminó: es (una especie de) DHL abandonado

350 de las ubicaciones de KFC en el norte del Reino Unido serán atendidas por Bidvest, mientras que el resto permanecerá en DHL.

KFC intentó aliviar sus problemas de suministro de pollo renovando su contrato con el antiguo socio de distribución Bidvest Logistic, compartiendo responsabilidades con DHL, el distribuidor que lo reemplazó hace menos de un mes.

El acuerdo supone que, a partir del 26 de marzo, Bidvest se hará cargo del suministro de 350 restaurantes en el norte de Gran Bretaña, mientras que DHL y QSL continuarán su propia actividad en el sur. Bidvest dice que operará para KFC desde una única ubicación, “su almacén nórdico”, que se encuentra en Royton, cerca de Oldham, en Greater Manchester.

Paul Whyte, de la unidad de negocios de Bidvest, dijo que su empresa comprendía la “complejidad de entregar pollo fresco”. KFC dijo que el cambio aliviaría la presión sobre el almacén de DHL Rugby, que ha sido la fuente de problemas recientes. La cadena de comida rápida dijo que ahora apunta a que los restaurantes vuelvan a la normalidad “lo antes posible”.

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Para reanudar la forma en que comenzó todo, KFC trasladó a los distribuidores a fines del año pasado y eligió a DHL en lugar de Bidvest, su socio a largo plazo. El 14 de febrero, el día en que DHL asumió el control, varios factores, incluida la decisión de DHL de utilizar un solo depósito, un accidente de autopista en la M6 justo al lado y una aparente falta de planificación de emergencia, provocaron una escasez de suministro. Esto se hizo visible los siguientes domingos y lunes (18-19 de marzo), cuando KFC tuvo que cerrar más de 600 restaurantes debido al agotamiento del consumo de ingredientes. Pasó las últimas semanas reabriéndolos lentamente.

Aunque KFC ha dejado los títulos desde entonces, las cosas aún no han sido perfectas. Si bien el 97% de los restaurantes están abiertos, todavía existen menús limitados en algunos lugares. También ha habido informes recientes de una nueva escasez, esta vez afectando a la salsa.

Además de un nuevo contrato con Bidvest, también contrató los servicios de la startup de almacenamiento flexible Stowga, contratando un almacén cerca de Bristol en poco tiempo para almacenar su suministro no perecedero, aliviando así la presión sobre el almacén de Rugby.

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